Хотите приготовить домашнюю скумбрию в рассоле? Следуйте нашему рецепту! Вам понадобятся свежемороженые скумбрии и ингредиенты для рассола. Подготовленную рыбу нужно залить рассолом и оставить на 3 дня, переворачивая ее утром и вечером. После этого скумбрию нужно промыть и смазать растительным маслом. Готовую рыбу лучше всего хранить в холодильнике, завернув в пергаментную бумагу.